Ubud - wo gibt's das beste Spanferkel?

[Chris62]

Zitat von traveltho

Mir ist aufgefallen, dass die Touristen hier in Ubud die Padang-Küche eher meiden

Thomas

Ach ja? Es gibt in Sanur in der Danau Poso ein Padang Food,
da sehe ich, wann immer ich daran vorbeigehe/fahre stets Touris,
die die Küche ausprobieren.
Dafür bin ich in "Spezialitäten-Warungs" wie zum Beispiel Bebek Lalapan in DPS stets der einzige Bule, dabei ist es oberlecker, immer gut frequentiert
und mehr als günstig (Paket inkl Tebotol 25.000IDR - wobei man eine zusätzliche Fleisch-Portion gut vertragen kann)

Ich glaub, die meisten Touris in Ubud sind sowieso ein wenig... anders...
"Anwesende" selbstverständlich ausgenommen!!!

Lasst es Euch weiterhin schmecken !
LG Chris

[kywo]

Da meinst Du sicher das Sari Bundo Jaya. Vor dem bin ich immer gewarnt worden, dass da nicht sauber abgerechnet würde, jedenfalls mit Langnasen. Deshalb habe ich da keine eigenen Erfahrungen.
Wenn ich in Sanur etwas essen wollte, bin ich meist in den kleinen Warung Jawa in der Jl. BetNgandang II, fast am Bypass gegangen. Dort wird Nasi campur angeboten, das funktioniert nach dem gleichen Prinzip, nur dass die Vitrine nicht vorne an der Straße steht. Da stehen kleine rote Plastikhocker.
Das ist authentische indonesische Küche. Und Touristen sieht man dort äußerst selten.

[Chris62]

@ kywo

hab nie ein Namensschild an dem warung gesehen,
wenn man vom Bemocorner Richtung Bypass fährt, ist es gleich auf der gegenüberliegenden Ecke der Danau Poso,
d.h. es gibt dort 2 Warungs ein verglastes mit der Auslage im Fenster
und ein zur Strasse hin geöffnetes, was m.E. 24 Stunden geöffnet ist, das meine ich.
War dort auch nur ein einziges Mal, vor Jahren, dafür haben es jetzt diverse andere Touris entdeckt.

In etwa auf gleicher Höhe gibt es am Bypass neben dem Internetcafe von Rurunk ein kleines unscheinbares Babi Guling. Man sitzt dort sicher nicht toll,
aber als Bungkus am Strand ist es mein absoluter Favorit in Sachen " "
Die grosse Portion kostete noch Anfang Dezember 15.000IDR und man kann sich aussuchen, was man für Teile haben möchte.
Authentisch hin und her, plattgewalzte, trockene Leber koste ich nur einmal im Leben

Gruss Chris

[traveltho]

@ Chris,

stimmt, ich hatte ganz ausgeblendet, dass ich doch in Ubud bin...

Ich habe jetzt bereits zwei RM Padang in Ubud ausprobiert und in beiden wurden die loalen Preise verlangt - vielleicht weil ich auch jeweils gleich indonesische gesprochen hatte.
Lediglich im zweiten Laden fragte die Besitzerin etwas schüchtern, ob 10.000 Rp mehr auch ok für mich währe.
Ich kam mit Chauffeur vorgefahren und hatte ein langärmeliges, frisch gebügeltes Hemd an und somit waren die 10.000 Extra (bei drei Gerichten mit jeweils doppelter Fleischeinheit) mehr als gerechtfertigt, wie ich finde!

Sonnige Grüße aus dem bedeckten Norden von Ubud,
Thomas

[Chris62]

Die local-Preise zahlt man auch,
wenn man in indonesischer Begleitung unterwegs ist
(Es zahlen dann immer die Einheimischen,
auch wenn ich das Essen oft "sponsore" )
Klappt hervorragend!
Wäre ja auch seltsam, wenn 5 Leute das Gleiche essen und einer zahlt wegen seiner Hautfarbe einen Sonderpreis...

Oft sind die warungs aber auch so abgelegen, zum Beispiel im Strassengewirr von DPS oder Renon,
dass sich sowieso kein Touri dahin verirren würde,
auch sind nicht alle den Touri-Ansprüchen gewachsen -
so gibt es gelegentlich auch mal ein "Kamar Kecil" gänzlich ohne Klo,
das ist auch schon eine Sehenswürdigkeit

Euch noch eine tolle Zeit in den Reisfeldern und anderswo

Lieben Gruss aus dem kühlen Berlin (4° und grau in grau )
Chris

[cocos]

Zitat von kywo

Da meinst Du sicher das Sari Bundo Jaya. Vor dem bin ich immer gewarnt worden, dass da nicht sauber abgerechnet würde, jedenfalls mit Langnasen.

@kywo, nein, das Sari Bundo Jaya liegt unmittelbar rechts daneben, von der Strasse aus gesehen. Der etwas typisch indonesische aussehende Warung gleich rechts daneben ist immer gut besucht und das Essen ist lecker und auch preiswert auch wenn es da etwas "zugeht" Ein Werbeschild scheint es dort nicht zu geben, man sieht immer nur Einheimische und auch Touristen essen, das spricht doch für Werbung

Viele Grüße aus Bali Cocos