Hallo Mirco,
mal abgesehen davon, dass die Kaffebohnen nicht fermentiert, sondern lediglich den Darmtrakt der Tiere unverändert durchwanderten und das mittlerweile unter unschönen Bedingungen erfolgt, frage ich mich gerade, ob Ihr mal einen Reiseführer gelesen habt?
Nach einem Restaurant zu fragen, wo man unbedingt essen gehen sollte, bedarf doch auch ein wenig mehr an Vorabinfo, denn ich z.B. kenne Eure Vorlieben nicht und Restaurants sind "Tagesgeschäfte" - wo es heute lecker ist, ist es morgen vielleicht lebensbedrohlich
.
Von daher tut es mir leid, Euch nicht behilflich sein zu können.
Gruß,
Thomas