Vanillelikör
herstellung eines guten leckeren vanille likörs
zutaten: 10-15 stangen vanille 0,7l wodka (ca 38%) 300-400 g teekandies 1leere 1l flasche zubereitung: vanille stangen der länge nach aufschneiden und in die flasche geben , wodka zugeben und mit den teekandies auffüllen u.verschliessen (schraubverschluss hat sich bewährt da der korken stark verklebt) flasche etwa 4-6 wochen stehen lassen fertig......... echt lecker nicht nur zum trinken auch für desserts und zum backen prima anstatt vanille aroma oder zucker zu verwenden ;) gute qualität an vanille gibt es zb. auf dem markt in bedugul , ca 50 euro/kilo nach möglichkeit die dicken fleischigen sorten nehmen vanille immer alleine verpacken da er sehr schnell fremd-geruch/geschmack an nimmt viel spass balimike |
Hätte gar nicht erwartet, dass es so einfach ist, Vanillelikör selbst herzustellen. Das möchte ich in jedem Fall auch mal ausprobieren.
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Es gibt einen Vanillelikör, den liebe ich über alles, kann mir kaum vorstellen, dass ein selbstgemachter noch besser sein soll, OBWOHL ich ja eigentlich eher für´s Selbstgemachte bin. ;) Dennoch werde ich deinen mal probieren. :)
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Ich mache auch gerne Liköre selbst, vor allem Eierlikör, den verschenke ich, dann immer an ganz besonder Personen.:)
Dein Rezept für den Vanillelikör werde ich auch mal ausprobieren, klingt ziemlich einfach. |
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